Receta Leche de Coco

 

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Ingredientes:

1 coco completo (separado agua y carnita)
2  a 4 tazas de agua

Todo a la licuadora: agua de coco, coco y agua natural.

Cuela con una bolsa para leches, manta de cielo o colador fino.

Entre más joven este el coco te va quedar más líquida, por eso es preferible hacerla con cocos más maduros, su contenido de grasa es mayor y eso le da más textura, así mismo el sabor es más concentrado y delicioso.

VIDEO:

- Alba


3 Comments

  1. Con todo y el agua de coco?

    Comment by aura — June 13, 2015 @ 9:23 pm

  2. Si, coco completo (agua y carnita) + agua natural adicional.

    Saludos

    Comment by Alba García — June 14, 2015 @ 12:01 am

  3. como se que el coco está maduro?

    Comment by fatima — March 14, 2017 @ 4:28 pm

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