Me siento mas guapa que nunca; orgullosa por que por lo general en mi vida siempre dejaba inconclusas las cosas que me proponía por fin me respete y me valore lo suficiente para sostenerme y no ceder. – Reto Detox

  1. Camote Dulce con nuez y dátil

    Ingredientes: 1 camote amarillo o morado 1 cdita de aceite de coco 4 mitades de nuez pecana picadas 1 dátil cortado en trocitos Opcional 1: 1/3 taza de kéfir casero Opcional 2: el camote ya es dulce y el dátil proporciona más dulzor pero sí sientes que le falta podrías agregar maple, miel o el endulzante líquido de tu preferencia. Parte el camote por la mitad y unta la cdita… Read More


  2. Propósitos 2017

    Estos son mis propósitos para este 2017 y no es que apenas se me vayan ocurriendo es que no había tenido oportunidad de compartirlos, creo firmemente que escribir y sobre todo describir nuestros objetivos o propósitos no hace más conscientes y nos ayuda a trazar un camino real para lograrlos, lo peor que puede pasar con los propósitos es que simplemente se queden como ilusiones, como pensamientos muy cool pero… Read More


  3. Galletas de Granola sabor Manzana Canela

    galletas de granola

    Después de poco más de 7 años de relación me vengo a enterar que Luis es fan de las galletas de avena, no me juzguen, supongo que aquí aplica lo de “nunca terminas de conocer al otro” y que bueno, sería muy aburrido de la manera contraria (o ¿lo digo para consolarme?… bah.. quién sabe). En fin, esto me llevo a intentar preparar unas galletas de este tipo sabor “manzana-canela”… Read More


  4. Granola Básica

    Las granolas son esas preparaciones que caen en la categoría de -mejor prepararlas en casa-. La mayoría de las granolas comerciales vienen llenas de azúcar y frutas deshidratadas llenas de más azúcar, por lo que muchas veces intentando ser saludables terminamos no siéndolo. Claro, ya existen marcas que nos ofrecen opciones más saludables, sin embargo prepararla en casa te permite armarla como tu quieras y la verdad es que es… Read More


  5. Chips de kale sabor crema y especias

    Originalmente quería preparar unas chips de kale sabor ranch sin embargo al ver los ingredientes que tenia a mano decidí intentar unas de mi sabor favorito de papitas: “crema y especias”. Uuuff sí esas frituritas no fueran lo menos saludable del mundo podría comerme una bolsa gigante en una sentada, ese sabor me mata. Como con muchos experimentos no sabia que esperar, pensaba que sería un desastre o algo aceptable, sin… Read More


  6. Panque de Plátano

    La idea de preparar este panqué surgió debido a que el otro día me encontré a las 11am sin desayunar, por falta de tiempo, en una tienda saludable comprando un smoothie de 80 pesos (si, leíste bien ¡¡80 pesos!!), no contenta con eso, se me ocurrió complementar con algo más y observando la variedad de postres, pregunte por el mejor, la chica sin dudarlo me aconsejo el pan vegano de… Read More


  7. Hot Cakes Rellenos de Plátano

    Hot Cakes con platano

    Esta receta es deliciosa, la preparé por primera vez para unos amigos y les encantaron, las rodajas de plátano agregan dulzura y al entrar en contacto con la sartén se caramelizan ligeramente ¡te van a encantar!. 1 taza de harina 1 taza de leche de almendra o coco 2 cdas. de aceite de coco líquido 1 cda. de polvo para hornear 1 cdita. de extracto de vainilla 1 a 2… Read More


  8. Receta de mezcla para chai

    mezcla para chai

    Esta ha sido mi bebida durante las últimas semanas ¡soy adicta! lo bueno es que con esta mezcla puedes preparar un delicioso chai de varias maneras: como infusión herbal, con té (verde, negro, oolong…), con leche, endulzado o simple.. esto permite que con algunos ajustes sea una buena opción tanto para despertar como para ir a la cama 🙂 Chai se refiere a té, sin embargo normalmente lo hemos llegado a conocer como… Read More


  9. Receta crepas

    receta crepas

    Las crepas son muy sencillas de preparar en casa, definitivamente esta no es la receta de crepas más saludable del mundo (con esto me refiero a que seguro hay hasta quien las prepara sin harina o grasa) pero si es una versión más simple y limpia que no compromete el sabor, textura y todas esas cosas que luego, para ser honestos, si alteramos un poquito en versiones hiperdupersaludables, pero bueno, como… Read More


  10. Pay de Durazno

    pay de durazno

    Esta receta de pay de durazno no solo es muy sencilla sino deliciosa, estoy segura que te va encantar. Necesitas: Aproximadamente 5 tazas de durazno picado (previamente pelados) 1/4 taza de maicena 1/2 taza de azúcar de coco Jugo de 1/2 limón pequeño 1 pizca de sal de mar 1/2 cdita de extracto de vainilla natural 1/2 cdita. de canela (opcional) Masa de hojaldre (la puedes comprar o hacer en… Read More